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売上分析で確認できる項目と期間について

STORES レジ・STORES モバイルオーダーのWeb管理画面(ダッシュボード)では、「分析」メニューからさまざまな切り口で売上データを確認・分析できます。このページでは、分析画面で確認できる項目、期間の絞り込み方法、各分析メニューの特徴についてご案内します。

 

分析メニューの全体像

Web管理画面の「分析」には、以下の分析メニューがあります。確認したい内容に応じて使い分けてください。

分析メニュー主な用途対象期間含まれる売上
モバイルオーダーダッシュボード月間の総売上・注文数の概況を把握する月単位モバイルオーダー売上+レジ売上(合算)
期間別売上日別・週別・月別の売上推移を確認する日別 / 週別 / 月別 / カスタム対象店舗の売上(絞り込み可能)
経路別売上モバイルオーダー経由・レジ経由の売上内訳を確認する月単位経路ごとの個別金額+合計
アイテム別分析商品(アイテム)ごとの売上・販売数を確認する任意の期間(絞り込み可能)モバイルオーダー売上+レジ売上(合算)
カテゴリ別分析大カテゴリ・小カテゴリごとの売上を確認する任意の期間(絞り込み可能)モバイルオーダー売上+レジ売上(合算)

※ アイテム別分析・カテゴリ別分析は STORES レジ ベーシックプラン(有料)でご利用いただける機能です。

 

モバイルオーダーダッシュボード

モバイルオーダーダッシュボードでは、モバイルオーダー売上レジ売上合算値を月単位で確認できます。店舗全体の売上概況をまとめて把握したい場合に便利です。

確認できる主な項目

項目内容
売上合計モバイルオーダー売上とレジ売上を合算した月間の総売上金額
注文数月間の総注文件数
客単価1注文あたりの平均金額

※ モバイルオーダーダッシュボードでは、経路ごとの内訳(モバイルオーダー分・レジ分それぞれの金額)は表示されません。経路別の内訳を確認したい場合は、経路別売上をご利用ください。

 

期間別売上

期間別売上では、店舗の売上推移を日別・週別・月別の単位で時系列に確認できます。グラフと表の両方で表示され、売上の傾向を視覚的に把握できます。

確認できる主な項目

項目内容
売上金額指定した期間の売上金額(グラフ・表で表示)
注文件数指定した期間の注文件数
客数指定した期間の来客数
客単価1注文あたりの平均金額

期間の絞り込み方法

絞り込み単位内容
日別1日ごとの売上を表示(初期表示)
週別1週間ごとの売上を集計して表示
月別1か月ごとの売上を集計して表示
カスタム開始日・終了日を自由に指定して任意の期間の売上を表示

※ 初期表示は「全店舗」の「日別」売上一覧です。必要に応じて対象店舗や期間を切り替えてください。

※ 「カスタム」を選択すると、任意の日付範囲を指定できます。

その他の絞り込み条件

  • 対象店舗: 全店舗合算 / 各店舗ごとに切り替え可能

 

経路別売上

経路別売上では、モバイルオーダー経由の売上レジ経由の売上を、それぞれ個別の金額と合計金額で確認できます。

確認できる主な項目

項目内容
モバイルオーダー売上モバイルオーダー上で注文時に決済された売上金額
レジ売上レジで会計された売上金額(ハンディ・モバイルオーダー経由の注文をレジで会計した分も含む)
合計売上モバイルオーダー売上+レジ売上の合算金額

月全体で「モバイルオーダー売上がいくらなのか」「レジ売上がいくらなのか」「合計がいくらなのか」を把握したい場合は、この経路別売上をご確認ください。

 

アイテム別分析

アイテム別分析では、商品(アイテム)単位で売上金額や販売数量を確認できます。どの商品がよく売れているかを把握するのに便利です。

確認できる主な項目

項目内容
アイテムごとの売上金額各商品の売上金額
アイテムごとの販売数量各商品が売れた個数
バリエーション別の売上バリエーション(サイズ・味等)がある場合は個別に確認可能

絞り込み条件

  • 対象期間: 任意の期間を指定可能
  • 対象店舗: 全店舗合算 / 各店舗ごとに切り替え可能

※ アイテム別分析の数値には、モバイルオーダー売上とレジ売上がすべて合算された値が表示されます。経路ごとの内訳はアイテム別では確認できません。

※ アイテム別分析は STORES レジ ベーシックプラン(有料)の機能です。

 

カテゴリ別分析

カテゴリ別分析では、大カテゴリ・小カテゴリごとに売上金額を確認できます。商品ジャンルごとの売上傾向を把握するのに便利です。

確認できる主な項目

項目内容
大カテゴリごとの売上金額カテゴリ単位で集計された売上金額
小カテゴリごとの売上金額より細かいカテゴリ単位での売上金額

絞り込み条件

  • 対象期間: 任意の期間を指定可能
  • 対象店舗: 全店舗合算 / 各店舗ごとに切り替え可能

※ カテゴリ別分析の数値も、モバイルオーダー売上とレジ売上がすべて合算された値です。

※ カテゴリ別分析は STORES レジ ベーシックプラン(有料)の機能です。

 

CSVダウンロード

Web管理画面の分析画面では、売上データをCSV形式でダウンロードすることが可能です。ダウンロードしたCSVファイルをExcel等のツールで開くことで、Web管理画面上では確認しきれないより詳細な分析や、独自の集計を行うことができます。

CSVで出力できる主なデータ

  • 期間別の売上データ
  • アイテム別の売上・販売数データ
  • カテゴリ別の売上データ

※ CSVダウンロード機能の利用可否はプランにより異なります。

 

分析メニュー別の絞り込み条件まとめ

分析メニュー期間指定店舗絞り込み経路別内訳CSVダウンロード
モバイルオーダーダッシュボード月単位不可(合算のみ)
期間別売上日別 / 週別 / 月別 / カスタム可能可能
経路別売上月単位可能(個別+合計)
アイテム別分析任意(絞り込み可能)可能不可(合算のみ)可能
カテゴリ別分析任意(絞り込み可能)可能不可(合算のみ)可能

 

ご注意

  • モバイルオーダーダッシュボードの売上は、モバイルオーダー売上とレジ売上の合算値です。経路別の内訳は「経路別売上」から確認してください。
  • アイテム別分析・カテゴリ別分析の数値には、全経路の売上が合算されて表示されます。「この商品はモバイルオーダー経由で何個売れたか」といった経路ごとの分析はできません。
  • アイテム別分析・カテゴリ別分析は STORES レジ ベーシックプラン(有料)の機能です。ご利用にはプランのアップグレードが必要です。
  • 1日単位の売上を経路別・決済手段別にすぐ確認したい場合は、Web管理画面の分析よりもキッチンディスプレイの販売実績が便利です。

 

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